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今回は、カンボジアに来たら一度は食べてほしいものを紹介します。
それは
ズバリ
アモック
です。
見た目は
こんな感じです。
香草も中に入ってますが、嫌いな方でもクリーミーな味わいになってるので
食べられるかな～と思います(^^)
作り方は
ちなみに、うちで働いてるシェフは
日中「アンコール・トム」のレストラン街の
２８番レストラン
で、働いてます！
彼女が作るアモックは私が食べたアモックの中でも
かなり美味しい方です‼
アンコールワットで食事の際は是非２８番レストランを
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